Wednesday, July 9, 2008

Silaj - Bahagian 1

Assalamualaikum wbt.,

Hari ini kita belajar sikit tentang silaj... Artikel dari
http://www.jphpk.gov.my/Malay/Agronomi/Silaj.htm

Selamat membaca...

SILAJ

Silaj adalah makanan ternakan ruminan yang terdiri daripada bahan rufaj yang berkelembapan tinggi di antara 35 % hingga 75 % kandungan air yang diperolehi melalui proses penapaian dan disimpan dalam keadaan kedap udara (anaerobic). Silaj sebagai salah satu sumber bekalan makanan ternakan berkualiti untuk ruminan mempunyai kelebihan berbanding dengan rumput segar dan hay kerana silaj dapat dikeluarkan sepanjang masa, proses pengeluarannya tidak bergantung kepada keadaan cuaca dan dapat dihasilkan daripada berbagai jenis bahan rufaj seperti rumput, batang jagung, pelepah kelapa sawit dan bahan-bahan lain. Silo (bekas simpanan silaj) terdiri daripada berbagai bentuk seperti bunker, stack, tower, tong plastik dan lain-lain. Faktor yang penting ialah bekas yang digunakan seharusnya praktikal dari segi pengendalian dan mesti dalam keadaan kedap udara.


PRINSIP DAN KEPERLUAN ASAS MEMBUAT SILAJ

Prinsip utama dalam membuat silaj ialah memastikan keadaan yang kedap udara dan kandungan karbohidrat larut air yang mencukupi. Keadaan kedap udara diperolehi dengan memadatkan bahan tanaman dengan segera bagi mengelakkan berlakunya proses pereputan bahan hijau dan separa hijau yang memerlukan udara.

Foder yang mempunyai bahan kering lebih daripada 35 % akan menyebabkan keadaan silaj menjadi kurang mampat dan ini akan menggalakkan pertumbuhan kulat. Bagi foder yang terlalu lembap (kurang 25% bahan kering) pula akan menghasilkan silaj yang masam, disamping kehilangan air dan nutrien yang banyak. Keperluan air ialah 65 – 75 % (25 – 35% bahan kering). Masa yang sesuai untuk mendapatkan kandungan air pada peratus tertentu bergantung kepada jenis tanaman. Foraj jagung perlu dipotong semasa berumur 75 hari manakala rumput gajah pula hendaklah dipotong pada umur tidak melebihi 40 hari.


KAEDAH MEMBUAT SILAJ

Foder untuk silaj hendaklah dipotong pendek di antara 3 – 15 cm supaya mudah dipadatkan. Foder di dalam silo hendaklah dipadatkan dengan secepat mungkin dalam masa dua hari selepas dipotong bagi menghindarkan udara daripada terperangkap. Keadaan ini mengurangkan pernafasan sel dan aktiviti enzim. Foder yang telah dipadatkan hendaklah diperam selama sebulan bagi menghasilkan silaj yang baik. Silaj yang baik boleh disimpan bertahun-tahun lamanya jika tidak diganggu.

Bahan silaj yang mengandungi kurang karbohidrat perlu ditambah dengan asid bukan organik (sulfuric, hidroklorik, fosforik) atau boleh juga menggunakan asid organik (formic, propionik) tetapi bahan-bahan tersebut sangat mahal. Untuk mengurangkan kos pengeluaran silaj, ianya boleh dicampur dengan jenis-jenis karbohidrat yang boleh di dapati dengan lebih murah seperti molas dan bijirin.

Semasa proses pemeraman perubahan bahan kepada produk tertentu dalam silaj akan berlaku. Secara am, karbohidrat dalam bahan hijau/segar yang diperam ditukarkan menjadi asid laktik atau asetik. Proses penukaran dilakukan oleh bakteria anaerobik dengan bantuan haba yang dihasilkan oleh sel tanaman yang masih hidup. Asid-asid yang dikeluarkan, terutamanya asid laktik akan merendahkan pH dan ini menyebabkan proses biokimia yang terjadi pada bahan silaj terhenti. Dengan ini bahan yang diperam akan dapat disimpan dengan baik dan kualiti pemakanannya dapat dikekalkan.

Bersambung....


Al Islah Agro Farm
Bersama Islah Membina Kecemerlangan

Friday, July 4, 2008

Kursus Penternakan Kambing Boer

Assalamualaikum wbt.,

'Tuntutlah Ilmu sampai ke Negara China'.
'Menuntut Ilmu adalah wajib atas semua umat Islam'
'Tuntutlah Ilmu dari buaian hingga ke liang lahat'

Itulah antara ayat-ayat yang kita selalu dengar tentang tuntutan menuntut ilmu yang pelbagai di atas muka bumi yang dicipta oleh Allah SWT.

Alhamdulillah, dengan izin Allah SWT dapatlah aku mengikuti Kursus Penternakan Kambing Boer yang dijalankan di MARDI Serdang, Selangor. Kursus yang memakan masa selama 4 hari penuh iaitu pada 16-19 Jun 2008. Berbagai ilmu tentang kambing secara teori & praktikal telah dicurahkan oleh pakar-pakar dari MARDI. Terima kasih & halalkan ilmu tersebut.

Terima kasih juga kepada sahabat aku yang telah mengusahakan aku untuk turut serta dalam kursus tersebut. Seramai 30 orang telah bersama-sama aku berkursus pada tarikh tersebut.

Antara ilmu-ilmu yang dipelajari :
  • Hari Pertama
  • Pengenalan Industri Penternakan Kambing
  • Baka-baka & Pemilihan untuk Pembakaan Terkini
  • Fisiologi & Teknik-teknik Pembiakan Terkini
  • Demonstrasi & Teknik-teknik Pembiakan Terkini
  • Makanan & Pemakanan Kambing

  • Hari Kedua
  • Penuaian & Pemprosesan Kambing Pedaging
  • Amali : Penuaian Daging Kambing
  • Amali : Pemprosesan Blok Multinutrien - Urea Molases
  • Amali : Pengenalan Sumber Makanan & Pemprosesan
  • Pengurusan & Sistem Pemeliharaan Kambing
  • Hari Ketiga
  • Lawatan ke Ladang Ternakan
  • Kemudahan Pembiayaan Bank
  • Hari Keempat
  • Kesihatan & Pemgawalan Penyakit
  • Pemprosesan Bahan Kumuhan Pepejal Kambing Sebagai Baja Organik
  • Ekonomi Pengeluaran Kambing

Itulah serba ringkas kandungan kursus tersebut. Berikut sedikit foto semasa kursus...



Teknik untuk mendapatkan Air Mani Kambing Jantan untuk kaedah AI.



Cara melapah kambing



Cara membuat Blok Multinutrien-Urea Molases



Cara membuat Silaj

Semoga ada manfaat.

Al Islah Agro farm
Bersama Islah Membina Kecemerlangan

Tuesday, July 1, 2008

Tanah oh tanah

Assalamualaikum wbt.,

Berita terkini Al Islah Agro Farm, Alhamdulillah kami telah mendapatkan sebidang tanah seluas 6 ekar di Bentong, Pahang Darul Makmur.

Kini proses memg'clear'kan tanah sedang dilakukan. Ini akan memakan masa beberapa minggu. InsyaAllah beberapa perancangan telah difikirkan untuk diusahakan tanah tersebut. Sebahagian darinya akan digunakan untuk ternakan ikan air tawar.

Semoga Allah memudahkan urusan kami & sahabat-sahabat semua. Doakan kami.

Al Islah Agro Farm
Bersama Islah Membina Kecemerlangan

Monday, June 9, 2008

Jamnapari Pertama Al Islah

Assalamualaikum wbt.,

Dah agak lama tak update blog ni. Kali ni nak cerita pasal Jamnapari Al Islah pulak. Pada awal Jun 2008, Al Islah telah membeli 3 ekor anak jamna betina untuk dibiakkan. InsyaAllah ini merupakan projek perintis Jamna Al Islah untuk sama-sama menjayakan industri penternakan negara. Walaupun Al Islah masih baru tapi semangat Al Islah tak pernah luntur untuk sama-sama maju dalam bidang ini.

Al Islah juga tengah fokus untuk menjual kambing kampung yang agak lama dipencilkan dari arus penternakan negara. Ini bukannya langkah kebelakang tetapi kami melihat ini sebagai meneruskan tradisi orang-orang lama yang masih ingin kambing kampung dipelihara & dibiak dengan baik. Permintaan kambing kampung memang tinggi terutama untuk aqiqah & korban kerana harganya berpatutan & secara tak langsung membantu golongan kurang mampu untuk menunaikan hajat aqiqah & korban mereka.

Masyarakat kita masih utuh dengan kambing kampungnya, tak salah kalau kita sama-sama menternak kambing kampung. Jangan salah anggap tentang Al Islah, kami masih menternak Boer & Jamnapari tapi Kambing Kampung tidak kami lupa.

Kembali kepada anak Jamna Al Islah, 3 ekor anak Jamna Betina berumur 4 bulan bersedia untuk membesar dengan izin Allah swt. InsyaAllah. Inilah bakal Induk Jamna Al Islah. Pejantan Jamna akan menyusul... tunggu.....

Dok cari foto Anak Jamna, masih belum sempat nak upload.. tunggu.

Al Islah Agro Farm
Bersama Islah Membina Kecemerlangan

Wednesday, May 7, 2008

Projek Mini Ternak Keli

Assalamualaikum wbt.,

Tup tup tup, dah siap satu kolam tangki ikan keli aku. Macam tak percaya je... hehe.
Sorry la, posting ni cerita pasal keli pulak. Last weekend memang memenatkan, apa taknya duk sibuk kemaskan laman rumah & prepare untuk masukkan satu tangki untuk ternak keli.

Sabtu pi beli tangki 200 gelen punya & accessories. Kemas laman rumah & etc etc... Hari ahad duk buat piping untuk masukkan water pump. Ntah la betul ke ternak keli guna water pump.... aku try je sebab tak mau air tu kotor & berbau. Masukkan 10 ekor je anak ikan keli, tu pun ehsan jiran cum jamaah surau, Alhamdulillah dapat la jugak ikan keli percuma buat permulaan. Seronoknya...

Hari isnin, beli makanan ikan.. mak oooiii mahal gak makanan ikan keli ni.. RM48 untuk 20kg palet ikan, huh serba serbi mahal sekarang ni.

Hari selasa, follow jiran pi kebun dia tengok kolam ikan dia. Sempat la amik nenas & ubi kayu sikit. Syukur murah rezeki hari tu. Lepas tu pi kandang sat, tengok anak kambing yang baru lahir hujung bulan lepas. Geramnya tengok anak kambing tu... comelnya. Semangat kekambingan semakin kuat. Plan nak tambah lagi. InsyaAllah. Lepas tu pi beli benih ikan keli kat Meru, Alhamdulillah dapat beli dalam 200 ekor untuk dimasukkan ke dalam kolam tangki aku.. hehe bestnya.

Hari ni, duk buat piping & setting water pump. Dah settle dah tangki pertama ikan keli aku di laman rumah sendiri. Water pump pun berfungsi dengan baik. Semoga Allah permudahkan segala urusan menternak keli ni.

Sekarang ni ada la dalam 210 ekor ikan keli pertama aku di tangki pertama aku. Tak lama lagi kalau ada rezeki boleh la makan keli organik sendiri...

Gambar nanti menyusul, terlupa lak nak snap.. hehe sebab terlalu asyik nak siapkan tangki sampai terlupa nak snap foto.

Terima kasih kepada Abg Mansor, jiran yang banyak membantu menjayakan projek mini ikan keli ini. Juga terima kasih kepada family tercinta yang sentiasa mendorong dalam segala aspek.

Hanya Allah yang dapat membalas jasa baik kalian. Next kolam akan menyusul.. tunggu.

Wassalam,
Al Islah Agro Farm

Sunday, April 27, 2008

Anak Boer Al Islah

Assalamualaikum wbt.,

Alhamdulillah, Syukur kehadrat Allah S.W.T. Dalam masa 2 hari kami menerima 4 ekor anak kambing dari 2 ekor ibu. 2 ekor anak betina lahir pada 26/04/08, Alhamdulillah sihat. Ini merupakan 2 anak Boer pertama kami yang hidup. Sungguh hebat kuasa Allah SWT, anak Boer yang lahir dalam beberapa jam sudah boleh berdiri, berjalan & menyusu sendiri tanpa bantuan manusia. Berikut anak Boer Betina kami.


Kasih sayang ibu pada anak-anaknya.


Baru lahir dah berdiri, berjalan & menyusu


27/04/08 sekitar jam 2.30 petang, kami menerima satu lagi berita tentang Boer kami. Ada berita sedih & berita gembira. Berita gembira kerana dapat 2 ekor anak Boer jantan tapi sedikit sedih sebab salah seekor darinya mati kerana tidak sempat diselamatkan. Allah Maha Kuasa. Tinggal la seekor anak Boer jantan. Alhamdulillah sihat. Lihat la Anak Boer jantan Al Islah yang sedang berehat.


Anak Boer Jantan Al Islah tengah berehat

Al Islah Agro Farm
Bersama Islah Membina Kecemerlangan

Monday, April 14, 2008

Boer Gugur

Assalamualaikum wbt.,

Tanggal 24 Mac 2008, satu berita sampai kepada kami tentang kemalangan Boer kami. Boer kami keguguran 2 ekor anak. Sedih jugak dengar berita tersebut, ya la tu kan Boer pertama kami yang sepatutnya melahirkan anak tapi apa kan daya Allah Maha berkuasa.

Berikut kami sertakan anak Boer yang keguguran dan ibunya yang sedang bersedih..




Al Islah Agro Farm
Bersama Islah Membina Kecemerlangan

Thursday, March 27, 2008

Al Islah Returns & Kambing Susu

Assalamualaikum wbt.,

Sahabat-sahabat yang dirahmati Allah sekalian. Maaf kerana agak lama tak update blog. Kekangan waktu membataskan diri ini untuk meng'update' blog ini. Selama 2 bulan menyepi kini kami kembali dengan lebih yakin. InsyaAllah semoga Allah memudahkan segala urusan semua.

Sedikit maklumat berkenaan susu kambing...

Susu Kambing

SUSU KAMBING (Kambing Saanen)
Susu Kambing adalah makanan semulajadi berkhasiat yang diperlukan untuk kesihatan badan seharian. Ianaya sesuai untuk semua lapisan umur. Susu ini boleh diminum panas atau sejuk malah boleh dibuat dadih, ais krim, keju dan mentega. Pada masa sekarang industri kosmetik mengeluarkan berbagai produk berasaskan susu kambing seperti syampu, krim muka, sabun, pewangi dan juga krim pencukur.

KEISTIMEWAAN SUSU KAMBING

  • Kaya dengan protin, enzim dan vitamin A
  • Mengandungi faktor anti-antritis (inflamasi sendi) dan anti barah
  • Diperaku oleh pakar-pakar kesihatan bahawa susu ini boleh mengubati demam kuning, penyakit kulit, gastrik, lelah (asma), insomnia dan ulcer
  • Mudah dihadam kerana zarah lemaknya lebih kecil
  • Khasiat susu kambing yang disimpan sejuk atau sejuk beku tidak akan berubah kualitinya.
KANDUNGAN PURATA SUSU KAMBING
(GM/LITER)



KANDUNGAN
GM/LITER

Bahan kering15 - 135
Lemak35- 40
Laktos47 - 52
Protin - Casein
Albumin
Globulin
27 - 30
Abu5 - 6



PERBANDINGAN KOMPOSISI SUSU KAMBING DENGAN LAIN-LAIN SUSU

Perbandingan kandungan bahan susu mengikut peratus


BAHAN

KAMBING

LEMBU

MANUSIA

Air
87.5

87.5

86.8

Lemak
3.9

3.7

3.8

Protin
3.2

3.1

1.3

Laktos
4.5

4.6

7.8

Abu
0.8

0.7

0.2


PERBANDINGAN KANDUNGAN VITAMIN

Perbandingan mengikut gm/liter



VITAMIN

KAMBING

KERBAU

LEMBU

Vitamin A
2070

1669

1560

Vitamin D
23.7

t.m

t.m

Riboflavin
1.84

1.07

1.75

Asid Nikotik
1.87

1.71

1.94

Choline
150

t.m

121

Inositol
210

t.m

110

Vitamin B1
0.0006

0.0043

0.0043


Nota: t.m - tiada maklumat

KAMBING SUSU

BakaSAANEN
FamilyCATRA HIRCUS
Negara AsalLEMBAH SAANEN SWITZERLAND
JurusanPENGELUARAN SUSU
WarnaBULU PENDEK,PUTEH, CREAM DENGAN TITIK HITAMDI HIDUNG, TELINGA DAN KELENJAR SUSU.
Berat semasa lahirJANTAN: 3 KG. - BETINA 3.3 KG
Berat DewasaJANTAN 68 - 91 KG - BETINA 36 - 63 KG
Nisbah1:20 EKOR (JANTAN : BETINA)
Tempoh BuntingPURATA 151 HARI
Jarak Kelahiran207 - 259 HARI
Kadar kelahiran60%
Purata anak - 1 tahun1.3 - 1.5 EKOR
Luas kawasan lantai18'PERSEGI
Pengeluaran susu0.8 - 3 LITER
Umur matangJANTAN 1.5 TAHUN BETINA 12-18 BULAN
Makan10% DARIPADA BERAT BADAN

KEBAIKAN KAMBING SUSU
Ketulan lemak yang lebih kecil - mudah hadzam
Mengandungi Vitamin D bentuk semula jadi
Kandungan protin yang lebih tinggi
Kurang alahan

sumber: infoternak.gov.my

Al Islah Agro farm

Bersama Islah Membina Kecemerlangan

Thursday, January 24, 2008

Boer Pertama Al Islah

Assalamualaikum wbt.,

20hb Januari 2008, Sebilangan Boer telah berhijrah ke kandang kami di Kuala Selangor. Kami tiba di kandang pada jam 11.30 pagi, kebetulan lori yang membawa Boer kami juga tiba hampir sama dengan ketibaan kami. Tak la penat nak tunggu lama.

Terlalu teruja dengan kehadiran pertama Boer ke kandang kami, apa lagi proses memindahkan Boer dari lori ke kandang pun dilakukan dengan segera.

Terima kasih kepada sahabat-sahabat penternak yang banyak membantu dalam proses pembelian, perpindahan & sebagainya. Kerjasama anda amat-amat kami hargai.

Antara Boer kami yang masih stress sejurus tiba di kandang kami.

Tuntutan untuk melakukan Islah dalam ekonomi ummah dimulakan disini. Semoga Allah mempermudahkan segala urusan ini.

Kerjasama dari semua pihak amat-amat diperlukan. Selamat maju jaya untuk semua.


Ikhlas

Al-Islah
Al Islah Agro Farm

Tuesday, January 15, 2008

Al Islah & ABZ Catering Menyediakan Khidmat Catering

Assalamualaikum wbt.,

Anda memerlukan khimat masak-memasak... kami ada penyelesaiannya. Sila perhatikan Menu yang kami sediakan.


HIDANGAN NASI BERIYANI JOHOR & KAMBING KUZI HIDANG SEEKOR


MENU 1 [RM13.00 seorang (termasuk pinggan/gelas/buffet set)]
NASI BERIYANI JOHOR (beriani gam)
DAGING (LEMBU/KAMBING) MASAK BERIYANI
AYAM MASAK KUZI
DALCA
PACERI NENAS atau ACAR TIMUN atau ACAR BUAH
BUAH-BUAHAN (tembikai atau oren)
MINUMAN (sirap atau sirap limau atau oren)


MENU 2 [RM16.00 seorang (termasuk pinggan/gelas/buffet set)]
NASI BERIYANI JOHOR (beriani gam)
DAGING (LEMBU/KAMBING) MASAK BERIYANI
AYAM MASAK KUZI
DALCA
PACERI NENAS atau ACAR TIMUN atau ACAR BUAH
KUIH MUIH
BUAH-BUAHAN (temikai atau oren)
MINUMAN (sirap atau sirap limau atau oren)


MENU 3 [RM500.00 upah masak]
KAMBING masak kuzi (hidang seekor)

Optional:1. Kambing Feral 30kg keatas harga bermula dari RM600 seekor.


MENU 4 [RM11.00 seorang (termasuk pinggan/gelas/buffet set)]
NASI PUTIH
AYAM MASAK KARI/KORMA/RENDANG/LEMAK/KICAP/GORENG BEREMPAH
DAGING MASAK KARI-KORMA-KICAP-RENDANG
IKAN MASAK ASAM PEDAS-KARI-LEMAK
SAYUR CAMPUR
ULAM-ULAM
SAMBAL BELACAN
BUAH-BAHAN
MINUMAN (sirap atau sirap limau atau oren)



Hubungi kami di
Al Islah Agro Farm
Klang
019-3149973

Boer hijrah ke kandang kami

Assalamualaikum wbt.,

Sempena Maal Hijrah, Al Islah Agro Farm juga melakukan penghijrahan Boer dari tempat pembekal ke kandang kami. Urusan pembelian telah selesai & InsyaAllah proses hijrah akan berlaku pada hujung minggu ini. Doakan kejayaan kami.

Boer : Kita nak pi mana ni tuan?
Tuan Boer : Kita hijrah la...
Boer : Hijrah ke mana, tempat ni tak elok ke?
Tuan Boer : Hijrah ke Kuala Selangor, bukan tempat sekarang tak elok tapi tempat baru lebih selesa.
Boer : Bila nak hijrah tuan?
Tuan Boer : Weekend la, sabtu atau ahad ni la.. nanti I confirmkan.
Boer : OK tuan, tolong jaga kami elok-elok tau...
Tuan Boer : InsyaAllah...

Note: kalau la Boer tu boleh berkata-kata, mungkin itu la antara ungkapan mereka...

Ingatlah bahawa kambing juga makhluk ciptaan Allah...

Al-Islah
Al Islah Agro Farm
Bersama Islah Membina Kecemerlangan

Wednesday, January 9, 2008

Selamat Menyambut Maal Hijrah 1429

Assalamualaikum wbt.,

Salam Maal Hijrah 1429. Semoga Islam kembali Cemerlang.

Al Islah Agro Farm
Bersama Islah Membina Kecemerlangan

Wednesday, January 2, 2008

Tertubuhnya Al Islah Agro Farm

Assalamualaikum wbt.,

02 Januari 2008 merupakan tarikh bersejarah untuk Al Islah Agro Farm kerana tarikh tersebut merupakan tarikh kelahiran Al Islah Agro Farm secara rasmi.

Al Islah Agro Farm (SA0073951-V)

InsyaAllah bersama kita mengorak langkah menuju kecemerlangan.

Al Islah Agro Farm

Bersama Islah Membina Kecemerlangan

02/01/2008